🌱 ¡Capacitación sobre Cultivos de Gírgolas en El Bolsón! 🍄
📸 Desde la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de El Bolsón, queremos compartir algunas imágenes de la exitosa capacitación teórica y práctica sobre cultivos de gírgolas en troncos.
🤝 Esta actividad, impulsada junto al Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP), fue un paso más en respuesta al gran interés de nuestra comunidad por este tipo de cultivos.
Durante la jornada, los participantes aprendieron conceptos teóricos y el protocolo adecuado para cultivar gírgolas en nuestra zona. 👩🌾
🧑🌾 En la parte práctica, inoculamos troncos con semillas y cada participante se llevó su tronco y una bolsa de semillas para iniciar su propio proceso productivo. Ya sea para autoconsumo o para emprender un nuevo proyecto, ¡el potencial es enorme!
✔️ El cultivo de gírgolas ofrece una alternativa sostenible y nutritiva, ideal para quienes buscan abastecerse y, además, una oportunidad de emprender en el sector agroforestal.
En un contexto de creciente demanda en la gastronomía, este tipo de cultivo puede generar ingresos adicionales y promover la economía local.
¡Agradecemos a todos los participantes y al Dr. Maximiliano Rugulo por su valiosa guía! 🤗
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